Al in 1880 werd door de Kaloyiannis distilleerderij Ouzo geproduceerd die men op grote vaten liet rijpen. De klanten ontdekten al snel de unieke kwaliteit die op vat nummer 12 werd bewaard. Deze Ouzo was het resultaat van het samenvoegen van speciale kruiden en zaden, die vervolgens het proces van dubbele distillatie onderging. Vat 12 werd op die manier een begrip. Pas in 1950, de familie Kaloyiannis was inmiddels verhuisd naar Piraeus, werd de eerste ouzo op fles gebracht. Ter ere van het befaamde vat nr. 12 werd de merknaam 'Ouzo 12'.

Alcohol 20,1 % =