De La Trappe Isid'Or is vernoemd naar broeder Isidorus, de eerste brouwer van abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven. Gebrouwen ter gelegenheid van het 125-jarige bestaan van de Trappistenbrouwerij in 2009. Isid’or werd zo goed ontvangen dat het in het vaste assortiment is opgenomen. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7,5% vol. De La Trappe Isid'Or is ongefilterd, lichtzoetig amberbier met een note van karamel, dat nagist op de fles en een volle zacht-bittere smaak en een fruitige afdronk heeft. Op de site van La Trappe staan heerlijke recepten met de La Trappe bieren. De La Trappe Isid'Or is heerlijk bij een varkensrollade met dadel-en uiensaus. De ideale schenktemperatuur voor deze La Trappe is 10-14 °C. U kunt ervoor kiezen het gistdepot in de fles te laten zitten of volledig uit te schenken in uw glas