Donker roodbruin en licht troebel zonder te filteren, nodigt dit bier uit met bloemige, fruitige elementen van banaan, vijg en een vleugje kweepeer in de geur. Romige, sprankelende, milde en zachte, bloemige en moutige tonen komen naar voren. Zonder enige bitterheid blijft dit bier van hoge gisting moutig zonder een echte zoetheid te ontwikkelen. In de afdronk blijft een moutige zachtheid lang op de tong hangen. Het wordt vaak gedronken met zoetigheden (chocolade, gebak, enz.) of met hartige gerechten, stoofschotels of sterke kazen. Het smaakt ook heerlijk op zichzelf. Dit ambachtelijke bier wordt geserveerd in een bolvormige biertulp met een grote opening bij 8-12°C.

Alcohol 8 % =