Teeling Blackpitts 70 cl
Geïnspireerd door het oude oude Blackpitts-gebied net achter de nieuwe Teeling Whiskey Distillery in Newmarket in het oude Liberties-gebied van Dublin City, was dit gebied synoniem met vele industrieën en in het bijzonder mouthuizen. Blackpitts was traditioneel de thuisbasis van enkele van de grootste gerstemoutfabrieken van Ierland. Door rook van veen te gebruiken om de gerst tijdens het moutproces te drogen, produceert de resulterende turfmout een kenmerkend rokerig smaakprofiel dat kenmerkend is voor een geturfde single malt.Wat Teeling Blackpitts echter zo uniek maakt, is het drievoudige distillatieproces, dat wat van het medicinale karakter vermindert dat je zou krijgen van een traditionele Schotse Torf Single Malt en de meer barbecue-achtige rook laat uitblinken. Dit wordt vervolgens gecombineerd met de kenmerkende innovatieve vatrijping van Teeling met zowel ex-bourbon- als ex-Sauternes witte wijnvaten, die op 46% worden gebotteld zonder koelfiltratie, om zo een echt andere en unieke expressie van Teeling en Irish Whiskey te produceren. De inspiratie voor het gebruik van deze vaten kwam van een eerdere botteling van Teeling 24-Year-Old Single Malt, die in 2019 werd uitgeroepen tot 's werelds beste single malt bij de World Whiskies Awards.
Alcohol 46 % =
Bunder Brau is een reserveringssite.
Voor bestellingen zie:
Terug
